Jamais deux sans trois....

Deux repas réussis... je ne pouvais m'endormir sur mes lauriers...Je commence à m'organiser, préparer les repas pour le mois, mettre en page avec des belles présentations, les envoyer par mail, préparer la liste des courses, les faire, préparer le repas et aussi penser à la déco..

Il semblerait que le vendredi soit un jour qui convienne à tout le monde.

Pour le moment, se sont surtout des personnes retraitées,en majorité des femmes , qui viennent manger chez moi. Mais quand je parle de retraitées..... jamais retraite n'a été aussi active. Ces femmes sont partout, font partie de toutes les associations, sont passionnées par tout un tas de choses. Non, elles ne comblent pas leur temps libre, elles aiment vraiment ce qu'elles font et du reste, n'ont pas attendu la retraite pour cela.

C'est un plaisir que de recevoir ces femmes , mais aussi , au fil du temps, de les avoir pour amies pour certaines.Elles sont toujours de bonne humeur, elles ont toujours des tas de choses à se racconter. On sent entre elles toutes, une grande amitié, une grande tendresse.. Elles se connaissent pour la plupart, depuis longtemps, très longtemps...

Il est très intéressant d'avoir l'opinion des unes et des autres sur tel film, telle expo. Il est plaisant de les entendre évoquer des souvenirs de rires, de les entendre parler d'une époque lontaine. J'ai moi aussi une grande tendresse pour toutes ces femmes et je suis admirative devant leur énergie débordante.

Voici le menu du troisième repas:

Carpaccio de courgettes, parmesant et pignons

Lasagnes campagnardes

et sandwitches croquants (deux meringues fourrées de ganache chocolat)

Quant au décor, il est composé d'un centre de table coquillages,d' étoiles de mer,d'algues.. Une amie revenue d'un séjour en Bretagne m'avait envoyé pas mal de coquillages, bois flotté et autres ramassés au bord de mer...et qui ont servi de décor à cette tablée...