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Top articles

  • Et voilà... nous sommes déjà en décembre...

    10 mars 2013

    Le marché de Noël a été une vraie réussite.. Tous mes pots vendus mais pas que. J'ai reçu pour l'occasion Christine. Quand je dis recevoir c est un grand mot parce que j'ai manqué totalement d'organisation, totalement débordée par le marché. Moi qui vante...

  • Et voici septembre....

    10 mars 2013

    Trois repas pour ce mois de rentrée. Cinq nouvelles personnes très agréables et un repas "tout prêt" spécial préparé pour H qui recevait son papa.(qui a apprécié la cuisine) Un repas à thème, le "toutcitrouille". Toujours une ambiance très conviviale...

  • Voilà je suis à jour.. en prime des photos du marché de Noël pour vous

    26 décembre 2013

    Petits sablés aux épices, confiture de Noël qui cuit, mon fils qui met le stand en place, la déco du stand, confiture de vin chaud, spritz, coffrets gourmands, petits bonhommes en pain d'épices........ Comme si vous y étiez... Je vous souhaite une très...

  • Déjà novembre et beaucoup de travail...

    10 mars 2013

    Juste trois repas pour novembre. Marché de Noël oblige. L'Amie-Dînette est présente avec un stand de confitures.. Plus de 200 pots à préparer, une organisation à avoir mais les convives seront au rendez-vous et des repas et du marché de Noël.. J'ai pu...

  • Voici octobre et ses belles couleurs d'automne...

    10 mars 2013

    Quatre repas ce mois-ci avec un repas spécial "toutraisin" et un repas spécial pour l'anniversaire d'A. En voici les menus: Menu du 5 octobre Rillettes de sardines Rôti de porc à la moutarde et au miel Crème dessert à la rose et cupcakes 'petits cochons'...

  • L'Amie-Dînette a deux ans

    10 mai 2014

    L'aventure de l'Amie-Dînette a commencée suite à un concours de circonstances et à la diffusion d'un reportage télé sur les "clando" qui fonctionnaient sur Paris et remportaient un petit succès. Me retrouvant à un croisement de vie, suite au départ de...

  • Et nous voici déjà au repas de Noël de l'Amie-Dînette.

    20 décembre 2014

    Un sapin, des bougies, des lumières qui scintillent, des convives, des bons mets et nous voilà au dernier repas de l'année pour l'Amie-Dînette. Toute cette année a été chargée en bons et moins bons événements, mais les rires et la bonne humeur a toujours...

  • Noël au balcon...

    22 décembre 2015

    Quel Noël bizarre... Les fenêtres étaient ouvertes juste avant le repas et un rayon de soleil dansait sur la table. Du sapin,quelques branches empruntées à l'école, pas de manteaux de fourrure dans l'entrée, les invités étaient en pleine forme. J'ai été...

  • Quand vendredi s'accorde à samedi...

    23 mai 2014

    De nouvelles têtes pour ce repas. Il est temps que l'Amie-Dînette se propage hors du noyau dur. Il faut croire que tout le monde se sentait bien puisque le repas a duré bien plus que d'habitude.. Le fait, de recevoir dans le salon, m'éloigne quelque peu...

  • Un anniversaire et pas n'importe lequel s'il vous plait....

    02 juin 2014

    Les années se suivent mais ne se ressemblent pas..... AM me fait le plaisir de fêter à nouveau son anniversaire à l'Amie-Dînette. Repas amélioré avec un apéro au champagne rosé et un dessert qui demande quelque peu plus de travail pour plaire et faire...

  • Février et sa froideur, mais à la table de la chaleur..

    11 mars 2013 ( #cuisine, #déco de table, #table d'hôtes, #repas entre amis )

    Pour ce 1er février la table est de six personnes dont une nouvelle. Le repas sera composé de soupe de panais (entre nous, je me suis trompée et pas de panais dans la soupe mais des navets boules, un peu plus sucrés que les navets normaux, certes, mais...

  • Nouvelle année et premier repas de 2013

    11 mars 2013

    Pour ce premier repas de l'année, c'est une table de 6 personnes dont trois nouvelles. Exceptionnellement, j'ai accepté de changer de menu pour l'adapter aux personnes qui venaient et qui, n'aimaient pas ceci, qui n'aimaient pas cela... Finalement, nous...

  • Repas de Noël...

    26 décembre 2013

    Tous les amis sont rassemblés pour ce repas de Noël; l'ambiance est chaude et conviviale et les fêtes s'annoncent bien. Le menu: Apéritif de Noël: punch lorrain (excellent) petits choux fourrés de tarama tartines de roquefort et pommes tartines de fromage...

  • Repas sous le signe de l'ail des ours...

    24 avril 2014

    Pour ce repas, j'ai fait appel à Valérie. Celle-ci fait des confitures, des potions, des huiles parfumées, vinaigres, sirops, pestos et autres filtres magiques avec des plantes qu'elle ramasse dans la nature lorraine. C'est donc elle qui avait préparé...

  • Repas anniversaire et ambiance chaleureuse.

    13 juillet 2014

    Pour ce repas, la table était complète. M. fêtait son anniversaire avec ses amis. Le champagne nous a accompagné durant l'apéro et le dessert. J'ai bien pris une photo du dessert mais... disparue... Les petits cadeaux étaient très sympas (je n'ai pas...

  • Tout en simplicité...

    20 décembre 2014

    Rien de bien compliqué pour ce repas, des classiques qui font recette. Un velouté de chou-fleur, onctueux Un filet mignon en croûte (avec jambon et gruyère) et une tarte tatin merveilleuse, réussie pour la première fois. et toujours les mêmes ingrédients,...

  • Souvenirs, souvenir..

    25 janvier 2015

    Quand des copines se retrouvent autour de la table, on confond ses souvenirs, on discute en riant, on se rappelle des choses, on compare avec aujourd hui. Bref il y a de l'ambiance et des rires.. Le repas du jour était: une tarte aux rillettes des endives...

  • Quand JL fête son anniversaire avec ses copines...

    20 février 2015

    Assidu de la table de l'Amie Dinette depuis les débuts, JL fêtait son anniversaire aujourd hui... un âge plus que respectable. Toujours de bonne humeur, toujours poli et gentil, plein de gentilles attentions JL est un amour. Pour sa table, les roses de...

  • Joyeuse petite table.....

    02 août 2013

    Je regrette de ne pas avoir pu prendre AM en photo avec sa robe verte à pois , ses lunettes de soleil, et sa casquette à foulard!!Elle était trop drôle... J'ai adoré ce coté vintage. H, avait un magnifique collier ras du cou avec un rubis (?) , ancien...

  • Chaud mois de juillet et premiers départs...(et anniversaire de M.)

    21 juillet 2013

    Au menu: Carpaccio de courgettes à la demande de M. Filet mignon en croûte au St Marcellin crumble de pêches et sa boule de glace vanille Quelle ambiance ce midi! Champagne pour l'anniversaire de M. et une joyeuse table pleine de rires et de bonne humeur...

  • Il a fait l'unanimité ... le chili

    09 février 2014

    A. n'aimait pas la betterave or, le marbré Warhol est une betterave coupée en tranches et garnie entre les tranches, de fromage de chèvre frais persillé et épicé, agrémenté d'une sauce au basilic frais et huile d'olive. J'ai fait deux oeufs mollets pour...

  • Quand St-Valentin rime avec amitié...

    14 février 2014

    Pour ce repas entre amis, des coeurs, du rouge et encore du rouge.. Par la même nous avons fêté l'anniversaire de M. 81 ans et toutes ses dents..Juste un poignet cassé un peu gênant pour manger et pour faire plein d'autres petites choses comme se faire...

  • Quand le langage des signes n'est que dans la déco...

    23 février 2014

    Quand le langage des signes n'est que dans la déco, c'est qu'à table cela papote gaiement.. Pour une fois, parité à la table, avec la présence de trois femmes et de trois hommes. Table très colorée , pas vraiment raccord avec le temps mais justement,...

  • De quoi réchauffer certains coeurs devenus froids....

    09 mars 2014

    Petite table pour ce 28 février. Bonne ambiance et comme toujours, il est question de "culture", d'expo vues et les commentaires, à voir ABSOLUMENT, le temps qui manque à certaines pour faire TOUT, TOUT, TOUT; Le menu était: Soupe gratinée aux oignons...

  • Pâques avec deux jours d'avance..

    18 avril 2014

    Petite surprise quand j'ai reçu un invité de plus que prévu. Pas de mal, je prévois toujours bien plus large. Donc heureuse d'avoir cette invitée à ma table. Repas un peu amélioré pour ce jour de fête avancé. 1000 feuilles de rondelles de radis noir avec...

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