A l'heure du bissap

Repas sous le signe de l'Afrique.

Table de six personnes, des habituées maintenant. Je me souviens que ce fut un repas très gai. Iza est passée pour le café, elle avait réservé deux parts de repas pour partager avec son namoureux..

L'Aloko n est pas forcément un plat que l'on fait tous les jours , c'est vrai..

J'appréhendais un peu ,me demandant si mes convives allaient aimer ce repas et finalement... oui, tout était bon, surtout la glace à la banane je dois dire...

Pour l'occasion, j'avais acheté une sorbetière et je suis très contente de cet achat.( Les sorbets ont ma préférence sur les glaces.)

Ma déco était de tissus africain, de statuettes rapportées du Togo, de tapis dans l'entrée tissés dans des fils de plastiques recyclés, de paniers dans le même esprit (hypers solides).

Comme boisson, j'ai proposé du bissap (qui a bien d'autres noms selon la région d'Afrique, le pays). Ceci dit, tout le monde n'aime pas ce magnifique breuvage rose fushia,( ces fleurs d'hibiscus m'ont sauvé la vie en Afrique)

Le menu de ce repas:

Aloko

Maffé de poulet (accompagné de bananes plantain et de patates douces)

Glace à la banane