Le soufflé a t-il soufflé?

Une envie de faire un soufflé, donc la consigne était d'arriver à l'heure pour les convives..

(ce qui peut se révéler être un exploit pour certaines )

Un peu perturbée par des annulations de dernières minutes j'ai cafouillé dans les mesures et mes soufflés n'ont pas "soufflé"!!! pas assez du moins et ressemblaient plus à des gougères qu'à des soufflés..

Mais le baba était une merveille..

donc en entrée, des soufflés au fromage

des papillotes de saumon à la mozzarella

et baba au rhum pour ce repas de sept personnes.

Ambiance bavarde autour de la table et j'en ai oublié de prendre des photos (pourtant le baba était magnifique rhoooo)

(Claude a vraiment flashé sur la nappe)