Et voilà... nous sommes déjà en décembre...

Le marché de Noël a été une vraie réussite.. Tous mes pots vendus mais pas que.

J'ai reçu pour l'occasion Christine. Quand je dis recevoir c est un grand mot parce que j'ai manqué totalement d'organisation, totalement débordée par le marché. Moi qui vante ma cuisine, qui vous la montre en photos.... RIEN! NADA!!! je n'ai pas cuisiné pour mon amie et je le regrette. (je me rattrape l'année prochaine promis... ).

Il faisait en plus, un froid de canard sous le chapiteau et la pauvre qui est quelque peu frileuse avait froid, très froid.. On a bu quelques vin chaud (au vin blanc c est meilleur je trouve), manger quelques escargots (du stand d'à coté), mangé des tourtes excellentes (d'un autre stand)..

Vous dire qu'on ne se connaissait pas du tout est vrai. Mais physiquement (grâce aux photos qu'elle met sur son mur et que moi je mets en mp) pas de surprise à la descente du train, petite femme tout comme moi, belle femme (tout comme moi tiens!!)emmitouflée dans une grande écharpe noire, une écharpe Burberrys autour du cou, maquillée, pomponnée mais pas plus que d'ordinaire, toute mimi quoi. La connaître? si , un peu, même pas mal, vu nos échanges....

J'ai apprécié sa présence discrète, sa gentillesse, son rire, et finalement, j'avais l'impression d'avoir à mes cotés une amie de longue date...

Comme mon pc est en réparation, je n'ai pas sur celui-ci, les photos du marché de Noël. Partie remise pour plus tard.

J'espère t'avoir avec moi au prochain marché de Noël mais cette fois, avec une meilleure organisation et toussa...

Encore merci à toi

Bon, pour ce mois de décembre, trois repas:

Menu du 7 décembre

Endives farcies poires et roquefort

Porc au caramel

Poires pochées au vin et pain d'épices

Je précise que M. a apprécié le porc au caramel et que depuis, elle en a déjà fait 3 fois.

Menu du 14 décembre

Feuilletés au roquefort et confiture de mirabelles

Parmentier de canard aux deux purées de patates (une tuerie)

Mousse à l'orange et à la cardamone

Menu du 21 décembre Menu de Noël

Verrines apéritives (chèvre et betteraves

crevettes, surimi

avocat ,truite fumée etc)

Toasts foie gras et pain d'épices maison

Crème aneth et saumon fumé

Tartare de saumon et st Jacques aux herbes fraîches

Filet de boeuf en croûte et ses accompagnements

Bûche de Noël maison aux marrons

Glace de Noël(un régal)

Pour les photos.... plus bas....