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Premier repas de 2015...

18 Janvier 2015, 01:10am

Publié par L'Amie-Dînette

J'espère que tout le monde a bien terminé l'année? Le début de cette année est un peu mouvementé au niveau de l'actualité mais cela n'a pas empêché les invités de venir à la table de l'Amie-Dînette Ceci dit, il y avait de l'animation autour de la table...

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Et nous voici déjà au repas de Noël de l'Amie-Dînette.

20 Décembre 2014, 17:39pm

Publié par L'Amie-Dînette

Un sapin, des bougies, des lumières qui scintillent, des convives, des bons mets et nous voilà au dernier repas de l'année pour l'Amie-Dînette. Toute cette année a été chargée en bons et moins bons événements, mais les rires et la bonne humeur a toujours...

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Tout en simplicité...

20 Décembre 2014, 17:29pm

Publié par L'Amie-Dînette

Rien de bien compliqué pour ce repas, des classiques qui font recette. Un velouté de chou-fleur, onctueux Un filet mignon en croûte (avec jambon et gruyère) et une tarte tatin merveilleuse, réussie pour la première fois. et toujours les mêmes ingrédients,...

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Mélange de saveurs...

20 Décembre 2014, 17:20pm

Publié par L'Amie-Dînette

Pour ce repas, couleurs et saveurs se mélangent. Salade de carottes, radis noir et sésame Croustillant de poulet , mimolette et légumes Tarte aux fleurs de pommes.. Table complète et toujours, hé oui, toujours, une bonne ambiance et le plaisir de se retrouver...

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Ambiance "chat et chien"

17 Novembre 2014, 09:19am

Publié par L'Amie-Dînette

Ambiance un peu mouvementée en milieu de repas mais excellente choucroute "meilleure qu'au restaurant". Et pour cause, cuisson de 8h donc aucune acidité et pour le coup... toute en douceur... La cause animale était un sujet abordé comme vous avez pu le...

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Quand des amies se retrouvent autour de la table...

9 Novembre 2014, 11:19am

Publié par L'Amie-Dînette

...Il y a beaucoup de rires, de bonne humeur, de vieux souvenirs qui remontent à la surface. Ce repas était vraiment sous le signe de la gaieté et du plaisir à être ensembles Le menu était composé d'une salade automnale d'endives, betteraves, emmental,...

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couleurs d'automne magiques

2 Novembre 2014, 13:51pm

Publié par L'Amie-Dînette

Tablée conviviale, gaie et chaleureuse comme il est d'habitude. Au menu: Charlotte au chèvre frais Filet mignon à la moutarde ancienne Gâteau léger aux pommes, miel et amandes (léger juste dans l'intitulé!!)

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l'automne est là...

10 Octobre 2014, 08:39am

Publié par L'Amie-Dînette

Une chance, il ne pleuvait pas durant le repas et l'ambiance autour de la table était fort sympathique. Au menu, une salade d'automne, un gratin de courgettes à la viande et une tarte aux raisins qui, selon les dires des hôtes, était délicieuse. Comme...

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Quand le potimarron prend part au repas...

10 Octobre 2014, 08:25am

Publié par L'Amie-Dînette

Bien de saison le potimarron avec sa belle couleur orangé et qui plus est, du jardin donc bio de surcroît... Les blettes aussi étaient du jardin. Petite table fort sympathique et rieuse pour se repas composé d'un velouté de potimarron, de cannellonis...

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Quand des artistes s'installent à la table...

10 Septembre 2014, 11:16am

Publié par L'Amie-Dînette

Quand il est question de peinture à l huile,de cuisson de porcelaine mais aussi de tous les sujets "people" de la rentrée, l'ambiance est rieuse autour de la table de l'Amie-Dînette Pour ce dernier repas estival le menu était: Terrine de surimi Poulet...

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